红豆双皮奶的做法
材料：
- 红豆
- 牛奶
- 糖
- 水
步骤：
- 将红豆洗净后浸泡在水中至少4小时，然后加入适量的水煮熟，煮至红豆烂熟。
- 将煮好的红豆捞出，加入适量的糖搅拌均匀。
- 将牛奶倒入锅中，加入适量的糖，小火加热至温热状态。
- 将煮好的红豆倒入牛奶中，搅拌均匀。
- 将红豆牛奶倒入碗中，放入冰箱冷藏至凝固。
- 取出凝固的红豆双皮奶，用勺子刮掉表面的一层浅色皮，留下深色的双皮。
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