潮汕糕烧番薯芋的做法
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美食食谱
潮汕糕烧番薯芋的做法
潮汕糕烧番薯芋是一道潮汕地区的传统美食，口感软糯，甜度适中，非常受欢迎。以下是制作过程：
- 准备材料：糯米粉、椰糖、椰浆、番薯、芋头。
- 将番薯和芋头蒸熟，去皮后切成小块备用。
- 将糯米粉、椰糖和椰浆混合，搅拌均匀成为糯米糊。
- 将糯米糊倒入蒸锅中，蒸熟后取出晾凉。
- 将晾凉的糯米糊揉成团，分成小份。
- 将每份糯米糊搓成圆球，用手压扁，放入番薯和芋头块，再用糯米糊包裹成球状。
- 将包好的糯米球放入蒸锅中，蒸熟即可。
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