米酒汤的做法大全家常

米酒汤的做法大全家常

米酒汤是一道传统的家常汤品,口感鲜美,营养丰富。以下是米酒汤的做法:

材料:

  • 瘦肉250克
  • 米酒100毫升
  • 姜片3片
  • 葱段2根
  • 盐适量
  • 清水适量

步骤:

  1. 将瘦肉切成小块,用开水焯水后捞出备用。
  2. 姜片切成丝,葱段切成小段。
  3. 锅中加入清水,放入瘦肉、姜丝和葱段,大火烧开后转小火煮30分钟。
  4. 加入米酒,继续煮10分钟。
  5. 加盐调味即可。

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