素藕汤的做法大全家常

素藕汤的做法

1. 准备食材:藕、胡萝卜、木耳、香菇、豆腐等,切成适当大小的块状。

2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入胡萝卜、香菇、木耳煸炒。

3. 加入适量清水,放入藕块,大火煮开后转小火煮30分钟左右。

4. 最后放入豆腐块,再煮5分钟左右即可。

5. 根据个人口味加入适量盐、鸡精等调味品即可。

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