西红柿鸡蛋淀粉汤做法

西红柿鸡蛋淀粉汤做法

材料:

  • 西红柿2个
  • 鸡蛋2个
  • 淀粉适量
  • 盐适量
  • 清水适量
  • 葱花适量

步骤:

  1. 西红柿洗净切小块,鸡蛋打散备用。
  2. 锅中加入适量清水,放入西红柿块,煮至软烂。
  3. 将鸡蛋液倒入锅中,搅拌均匀。
  4. 将淀粉加入适量清水中搅拌均匀,倒入锅中,继续煮沸至汤变浓稠。
  5. 加入适量盐调味,撒上葱花即可。

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