黄耳菌的做法大全
•
做法大全
黄耳菌炒木耳
材料：黄耳菌、木耳、胡萝卜、葱、姜、蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、油。
做法：
1. 黄耳菌提前泡发，木耳泡发后切成丝，胡萝卜切成丝，葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油，下葱姜蒜爆香，加入胡萝卜丝翻炒。
3. 加入黄耳菌和木耳丝翻炒，加入盐、鸡精、生抽、料酒调味。
4. 翻炒均匀后出锅即可。
黄耳菌炖鸡汤
材料：黄耳菌、鸡肉、姜、葱、盐、料酒、清水。
做法：
1. 鸡肉切块，黄耳菌提前泡发，姜切片备用。
2. 热锅凉油，下葱姜爆香，加入鸡肉煸炒至变色。
3. 加入黄耳菌煸炒，加入适量清水，加入盐、料酒调味。
4. 炖煮30分钟左右，出锅前撒上葱花即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/37504.html