酱鸡肝的家常做法简单
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家常菜
酱鸡肝的家常做法简单：
1.准备鸡肝、葱姜蒜、辣椒、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精等调料。
2.将鸡肝洗净，切成小块，葱姜蒜切末，辣椒切段备用。
3.热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入鸡肝煸炒至变色。
4.加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精等调料，翻炒均匀。
5.加入适量的水，煮开后加入辣椒段，小火煮5分钟即可。
6.最后根据个人口味调整一下味道即可。
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