香菇脆片有营养吗
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美食食谱
香菇脆片的营养价值：
1. 香菇脆片是以新鲜香菇为原料，经过烘干、烤制等工艺制成的，因此保留了香菇的营养成分，如蛋白质、膳食纤维、维生素B等。
2. 香菇脆片中含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫力、抗肿瘤等作用。
3. 香菇脆片中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，有助于排便，预防便秘。
4. 香菇脆片中的维生素B族可以促进新陈代谢，维持神经系统正常运作。
综上所述，香菇脆片具有一定的营养价值，但是由于加工过程中可能添加了油、盐等成分，所以食用时要适量。
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