糖醋牛排的做法视频
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美食食谱
糖醋牛排的做法视频：
1. 准备材料：牛排、鸡蛋、淀粉、面包糠、油、白糖、醋、番茄酱、盐、葱姜蒜。
2. 牛排切成适当大小，用刀背拍松，加入盐、料酒、鸡蛋、淀粉搅拌均匀，腌制15分钟。
3. 牛排裹上面包糠，压实，热油中煎至两面金黄色，捞出沥油。
4. 锅中留底油，加入葱姜蒜爆香，加入白糖翻炒至糖溶化，加入醋、番茄酱、盐和适量水，煮开后加入适量淀粉水勾芡。
5. 将煎好的牛排放入锅中，翻炒均匀，装盘即可。
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