粉丝蒸虾的做法大全
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做法大全
粉丝蒸虾的做法：
1. 准备虾、粉丝、葱姜蒜、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、香油、清水。
2. 虾去壳去虾线，洗净备用。粉丝用温水泡软备用。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 在虾上撒上盐、料酒，腌制10分钟。
5. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
6. 放入腌制好的虾，煸炒至变色。
7. 加入生抽、老抽、鸡精、清水，烧开后转小火煮5分钟。
8. 加入泡软的粉丝，煮至粉丝透明。
9. 加入香油，翻炒均匀即可。
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