韭菜炒猪血的做法
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美食食谱
韭菜炒猪血的做法
材料：
- 猪血200克
- 韭菜适量
- 葱姜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 油适量
步骤：
- 将猪血切成小块，用开水焯水后捞出备用。
- 韭菜洗净切段，葱姜切末备用。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜煸炒出香味。
- 放入猪血煸炒至表面微焦。
- 加入韭菜翻炒均匀。
- 加入盐、生抽、料酒调味，翻炒均匀即可。
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