烤肉的做法家常做法：
1. 准备好烤肉的材料，可以选择牛肉、猪肉、鸡肉等，切成适当大小的块状。
2. 腌制肉类，可以用酱油、料酒、蜂蜜、姜蒜等调料腌制，时间最好在2-3小时。
3. 准备烤炉，将烤炉预热至200度左右。
4. 将腌制好的肉串成串，放入烤炉中烤，每面烤制5-8分钟左右，直到表面呈现金黄色即可。
5. 烤好的肉可以根据个人口味撒上一些盐、孜然粉、辣椒粉等调料，美味可口。
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