河粉米浆浓度是多少才好
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美食食谱
河粉米浆浓度的影响
河粉的口感和质地与米浆的浓度有很大关系。如果浓度太低，河粉会变得松软，口感不够弹牙；如果浓度太高，河粉会变得过于紧实，口感会变得粘滞。因此，选择合适的浓度非常重要。
理想的浓度
一般来说，河粉米浆的浓度应该在10%到15%之间。如果您想要更加Q弹的口感，可以选择稍微高一些的浓度，但不要超过20%。如果您想要更加柔软的口感，可以选择稍微低一些的浓度，但不要低于8%。
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