鹰嘴豆发糕的做法大全

鹰嘴豆发糕的做法

材料:

  • 鹰嘴豆粉 200克
  • 糯米粉 50克
  • 白糖 100克
  • 鸡蛋 2个
  • 牛奶 200毫升
  • 泡打粉 1/2小匙
  • 橄榄油 适量

步骤:

  1. 将鹰嘴豆粉、糯米粉、白糖、泡打粉混合均匀。
  2. 将鸡蛋打散,加入牛奶中,搅拌均匀。
  3. 将鸡蛋液倒入干料中,搅拌均匀,加入适量橄榄油,继续搅拌均匀。
  4. 将混合好的面糊倒入蒸盘中,用锅盖盖好,大火蒸15-20分钟即可。

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