木瓜螺的做法大全

木瓜螺煮法:

1. 将木瓜螺放入开水中焯水,捞出备用。

2. 锅中加入适量油,放入葱姜蒜爆香。

3. 加入适量料酒,炒匀。

4. 加入适量清水,放入焯好水的木瓜螺,大火烧开后转小火煮10分钟。

5. 加入盐、味精、鸡精等调味料,煮匀即可。

木瓜螺清蒸法:

1. 将木瓜螺放入清水中浸泡1小时,去除泥沙。

2. 将木瓜螺放入碗中,加入适量葱姜蒜末、料酒、盐、味精、鸡精等调味料,腌制30分钟。

3. 将腌制好的木瓜螺放入蒸锅中,大火蒸10分钟即可。

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