大混菜的做法大全
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做法大全
鱼香肉丝
1.将猪肉切成丝，加入盐、淀粉、料酒腌制10分钟；2.将木耳、胡萝卜、青椒切丝备用；3.锅中加油，放入葱姜蒜爆香，加入肉丝煸炒至变色；4.加入木耳、胡萝卜、青椒继续煸炒；5.加入酱油、糖、醋、料酒、盐、味精翻炒均匀即可。
宫保鸡丁
1.将鸡肉切成丁，加入盐、淀粉、料酒腌制10分钟；2.将花生米炒熟备用；3.锅中加油，放入葱姜蒜爆香，加入鸡丁煸炒至变色；4.加入花椒、干辣椒煸炒出香味；5.加入酱油、糖、醋、料酒、盐、味精翻炒均匀；6.加入炒熟的花生米翻炒均匀即可。
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