混菜做法大全家常菜
混菜是指将多种蔬菜、肉类、豆腐等食材混合在一起烹制的一种家常菜。以下是一些常见的混菜做法：
- 鱼香茄子：将茄子切成段，炸至金黄色，加入肉末、豆瓣酱、葱姜蒜等调料翻炒。
- 四季豆炒肉：将四季豆切成段，炒至熟软，加入肉片、蒜末、盐等调料翻炒。
- 酸菜炒肉：将酸菜切碎，炒至出水，加入肉片、蒜末、盐等调料翻炒。
- 土豆烧牛肉：将土豆切成块，牛肉切成片，加入葱姜蒜、料酒、盐等调料烧至熟软。
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