咖喱牛腩汤的做法 最正宗的做法
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汤的做法
咖喱牛腩汤的做法 最正宗的做法
咖喱牛腩汤是一道香浓美味的汤品，下面是最正宗的做法：
材料：
- 牛腩500克
- 洋葱1个
- 姜片3片
- 蒜瓣3个
- 咖喱块2块
- 盐适量
- 水适量
- 油适量
步骤：
- 牛腩切块，焯水后捞出备用。
- 洋葱切块，姜片和蒜瓣切末备用。
- 热锅凉油，放入洋葱、姜片和蒜末煸炒出香味。
- 放入焯水后的牛腩块，加入适量的水，煮开后转小火炖煮1个半小时。
- 将咖喱块切小块备用。
- 炖煮1个半小时后，加入咖喱块，煮至咖喱块完全融化，汤汁变浓稠即可。
- 加入适量的盐调味即可。
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