黄焖鱼的家常做法

黄焖鱼的家常做法:

1. 准备好鱼,洗净备用。

2. 准备好葱姜蒜,切成末备用。

3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。

4. 放入鱼煎至两面金黄。

5. 加入适量的水,放入料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、香菇、红枣、桂皮、八角、花椒等调料。

6. 大火烧开后转小火,盖上锅盖焖煮20分钟左右,直到汤汁浓稠即可。

7. 撒上葱花即可食用。

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