老式肉盒子的做法
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美食食谱
老式肉盒子的做法：
1. 准备材料：猪肉馅、豆腐、香菇、葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒、淀粉、鸡蛋、油。
2. 将豆腐切成小块，香菇切碎，葱姜蒜切末。
3. 将猪肉馅、豆腐、香菇、葱姜蒜、盐、酱油、料酒、淀粉、鸡蛋混合搅拌均匀。
4. 将搅拌好的肉馅放入肉盒子模具中，压实。
5. 热锅凉油，将肉盒子放入锅中，小火慢煎至两面金黄色即可。
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