虾爬子生吃的做法
虾爬子生吃的做法
虾爬子是指虾的幼虫，一般在海鲜市场上比较少见。如果你想尝试生吃虾爬子，需要注意以下几点：
- 选择新鲜的虾爬子，表面应该没有明显的损伤或变色。
- 将虾爬子浸泡在盐水中，可以帮助去除异味和杀死细菌。
- 将虾爬子剖开，取出内脏和头部，只食用身体部分。
- 可以蘸上酱油、芥末等调味品食用。
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