松软饼的做法大全窍门
1. 使用低筋面粉，不要过度搅拌面糊，以免出现筋。
2. 加入泡打粉或小苏打，可以使饼糊膨胀更好。
3. 加入酸奶或发酵的牛奶，可以使饼糊更加松软。
4. 烤盘要预热，涂上一层薄油，可以使饼糊更容易翻转。
5. 烤饼时火候要适中，过早翻转会导致饼糊散开。
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