红糖糍粑的做法大全
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做法大全
红糖糍粑的做法
材料：
- 糯米粉500克
- 红糖200克
- 沸水适量
- 芝麻适量
步骤：
- 将糯米粉放入盆中，加入适量的沸水，用筷子搅拌均匀，揉成光滑的面团，盖上湿布醒面30分钟。
- 将红糖加入适量的沸水中，搅拌至红糖完全融化，备用。
- 将醒好的糯米面团揉成长条状，切成小块，搓成圆球状。
- 将圆球压扁，放入红糖水中翻滚，裹上一层红糖水。
- 将裹好红糖水的圆球放入蒸锅中，蒸15分钟。
- 取出蒸好的糍粑，撒上芝麻即可。
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