家常蒸菜馍的做法大全:
1. 准备食材:面粉、菜(可根据个人口味选择)、盐、鸡精、油、水。
2. 将面粉加入盆中,加入适量的水,揉成面团,盖上湿布醒发20分钟。
3. 菜洗净切碎,加入盐、鸡精、油拌匀,备用。
4. 醒发好的面团揉成长条,分成小剂子,擀成薄饼。
5. 将擀好的薄饼放入蒸锅中,蒸5分钟。
6. 取出蒸好的薄饼,涂上菜馅,再次放入蒸锅中蒸5分钟即可。
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