红参鹿茸炖羊肉的做法
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美食食谱
红参鹿茸炖羊肉的做法：
1. 准备好羊肉、红参、鹿茸、姜片、葱段等食材。
2. 羊肉切块后焯水去血水，捞出备用。
3. 红参、鹿茸提前泡发，洗净备用。
4. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
5. 加入羊肉煸炒至变色。
6. 加入红参、鹿茸和适量清水，大火烧开后转小火炖煮1-2小时，直到羊肉烂熟入味。
7. 最后根据个人口味加入适量盐和胡椒粉调味即可。
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