蒸荠菜丸子的做法
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美食食谱
蒸荠菜丸子的做法：
1.将荠菜洗净，切碎备用。
2.将猪肉剁成肉末，加入荠菜、盐、鸡精、料酒、葱姜末、生抽、淀粉、鸡蛋，搅拌均匀。
3.将搅拌好的肉馅揉成丸子状，放入蒸锅中，用中火蒸10分钟即可。
4.取出后撒上葱花即可食用。
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