老北京烧小萝卜的做法

• 美食食谱

材料：

小萝卜500克，瘦肉末100克，葱姜蒜适量，盐、糖、酱油、料酒、生抽、老抽、香油适量。

做法：

1.小萝卜去皮，切成小块；瘦肉末加入盐、糖、酱油、料酒、生抽、老抽腌制10分钟。

2.锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的瘦肉末煸炒至变色。

3.加入小萝卜块翻炒均匀，加入适量水，盖上锅盖煮熟。

4.加入盐、糖、酱油、料酒、老抽调味，翻炒均匀，加入香油即可。

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