小萝卜叶包包子的做法
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美食食谱
小萝卜叶包子的做法
材料：
- 小麦粉 300克
- 酵母 3克
- 白糖 20克
- 盐 3克
- 水 适量
- 小萝卜叶 适量
- 猪肉馅 适量
- 葱姜末 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 胡椒粉 适量
- 香油 适量
步骤：
- 将小麦粉、酵母、白糖、盐混合，加入适量的水揉成面团，发酵至两倍大。
- 小萝卜叶洗净切碎，加入猪肉馅、葱姜末、生抽、料酒、胡椒粉、香油拌匀。
- 面团取出揉至光滑，分割成小剂子，擀成薄皮，包入馅料。
- 将包好的小萝卜叶包子放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。
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