普洱通关黄焖鸡的做法
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美食食谱
普洱通关黄焖鸡的做法
材料：
- 鸡腿肉 500克
- 土豆 2个
- 红萝卜 1个
- 葱姜蒜适量
- 普洱茶叶 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 清水 适量
- 油 适量
步骤：
- 鸡腿肉洗净切块，用盐、料酒、生抽、老抽腌制半小时。
- 土豆、红萝卜切块备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油，加入葱姜蒜煸炒出香味。
- 加入鸡块煸炒至变色。
- 加入土豆、红萝卜煸炒均匀。
- 加入适量的普洱茶叶，煮开后加入清水。
- 加入适量的盐、糖、料酒、生抽、老抽，煮开后转小火炖煮30分钟。
- 最后收汁即可。
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