普洱茶炖鸡的做法
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美食食谱
普洱茶炖鸡的做法
材料：
- 土鸡1只
- 普洱茶叶适量
- 姜片适量
- 葱段适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 将土鸡宰杀后洗净，切成块状备用。
- 将普洱茶叶用清水冲洗干净，备用。
- 姜片切成薄片，葱切成段状，备用。
- 将炖锅加热，倒入适量的清水，放入鸡块、普洱茶叶、姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火炖煮1-2小时。
- 炖煮至鸡肉熟烂，加入适量的盐调味即可。
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