家常美味，鸡翅的亲子食谱，小孩营养又开心

背景介绍：

鸡翅作为家常菜肴的常客，因其肉质鲜嫩、滋味丰富，深受小朋友们的喜爱，这道专为小孩设计的鸡翅食谱，旨在为孩子们提供美味的同时，也兼顾营养。

食材介绍：

鸡翅：选用新鲜鸡翅，肉质饱满，富含蛋白质和多种微量元素，适合小孩食用。

调料：生抽、老抽、料酒、盐、糖、姜、蒜、八角、桂皮等，这些调料能够增加鸡翅的香气和口感，同时不添加过多的味精和防腐剂，保证食材的天然与健康。

作用功效：

鸡翅含有丰富的蛋白质，有助于小孩的骨骼和肌肉发育，鸡翅中的微量元素能够增强孩子的免疫力，提高抵抗力，通过合理的烹饪方法，还能够保留鸡翅中的营养成分，使其更加容易被小孩消化吸收。

家常美味，鸡翅的亲子食谱，小孩营养又开心

简单做法提示：

1、将鸡翅洗净，切成小块，用开水焯水去腥。

2、锅中放入适量的油，加入姜蒜爆香，再加入鸡翅翻炒至表面微焦。

3、加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、糖和清水，水量要没过鸡翅。

4、放入八角、桂皮等调料，大火烧开后转小火慢炖30分钟至鸡翅熟烂。

5、最后开大火收汁，使汤汁浓稠，鸡翅表面亮丽。

小贴士：

家常美味，鸡翅的亲子食谱，小孩营养又开心

1、焯水时可以加入少量料酒和姜片，以去除鸡翅的腥味。

2、炖煮过程中要注意火候，避免烧干锅。

3、根据小孩的口味，可以适当调整调料的用量。

4、鸡翅炖煮时间不宜过长，以免肉质过于柴硬，影响口感。

通过这道简单易学的鸡翅食谱，家长们可以轻松为小孩准备一道美味又营养的菜肴，让孩子们在享受美食的同时，也能获得充足的成长所需营养。

无论是工作日的快手晚餐，还是周末的小聚时光，一碗暖心的鸡翅小孩，都能让家的味道更加浓郁

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