黄瓜鸡蛋土豆汤的做法
黄瓜鸡蛋土豆汤，以其清新爽口和营养丰富而备受喜爱，下面我将分享这道美味的做法：
准备新鲜的黄瓜一根，鸡蛋两个，土豆一个，以及适量的蒜末、姜片、葱花和盐，黄瓜洗净后切成薄片，土豆去皮切成小块，鸡蛋打散备用。
锅中加水烧开，放入姜片和蒜末，煮至汤汁微黄，将土豆块放入锅中，煮至七成熟，随后，加入黄瓜片，煮至黄瓜变软。
将打散的鸡蛋慢慢倒入锅中，边倒边用筷子轻轻搅动，使鸡蛋形成美丽的蛋花，撒上葱花，加入适量的盐调味，搅拌均匀即可。
黄瓜鸡蛋土豆汤的做法简单易学，汤汁鲜美，营养丰富，是一道家常佳肴，适合各个年龄段的人群享用。
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