春季瘦肉雪梨汤的做法
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汤的做法
春季瘦肉雪梨汤,是一款清甜滋润、润肺降噪的美食,下面为您详细介绍这款瘦肉雪梨汤的做法。
准备食材:瘦肉500克,雪梨2个,无花果5个,南北杏10克,红枣5颗,姜片适量。
1、将瘦肉切成块,放入沸水中焯水去血水,捞出备用。
2、雪梨去皮、去核,切成块;无花果、红枣洗净;南北杏用清水浸泡片刻。
3、锅中加入适量清水,放入瘦肉、雪梨、无花果、红枣、南北杏和姜片。
4、用大火将水烧开后,撇去浮沫,改用小火慢炖1小时。
5、汤炖至瘦肉熟烂,雪梨变软,加入适量盐调味,即可关火。
6、捞出姜片,将汤倒入碗中,即可享用。
这款春季瘦肉雪梨汤,汤汁鲜美,肉质鲜嫩,具有润肺降噪、养颜美容的功效,适合春季食用,为您的身体补充水分,增强抵抗力。
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