宝宝辅食新选择，牛肉豆腐蒸蛋，营养美味一步到位

随着宝宝逐渐长大，妈妈们开始考虑如何为宝宝添加营养丰富的辅食，牛肉豆腐蒸蛋作为一种高蛋白、低脂肪的辅食，不仅口感细腻，而且营养价值极高，是宝宝成长发育的好选择。

食材介绍：

牛肉：富含优质蛋白质、维生素B6、B12、铁、锌等营养元素，有助于宝宝的生长发育。

豆腐：大豆制成，含有丰富的植物蛋白、钙、磷、铁等矿物质，易于消化吸收。

鸡蛋：富含优质蛋白质、脂肪、维生素A、D、E和B族，对宝宝的生长发育有很好的促进作用。

作用功效：

1、增强免疫力：牛肉中的铁质和蛋白质有助于增强宝宝的免疫力，预防疾病。

2、促进大脑发育：豆腐中的卵磷脂和鸡蛋中的胆碱对宝宝大脑发育有很好的促进作用。

3、增强骨骼：豆腐中的钙质和鸡蛋中的维生素D有助于宝宝骨骼的生长发育。

宝宝辅食新选择，牛肉豆腐蒸蛋，营养美味一步到位

4、促进消化吸收：牛肉豆腐蒸蛋的口感细腻，易于消化吸收，适合宝宝娇嫩的肠胃。

简单做法提示：

1、准备食材：将牛肉切成小块，豆腐切成小块，鸡蛋打散备用。

2、腌制牛肉：将牛肉块放入碗中，加入适量的生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。

3、蒸豆腐：将豆腐块放入蒸锅中，蒸10分钟至熟透。

4、炒牛肉：锅中烧油，将腌制好的牛肉块放入锅中翻炒至变色。

5、混合食材：将炒好的牛肉和蒸熟的豆腐放入一个大碗中。

6、倒入蛋液：将打散的鸡蛋液均匀倒入碗中，用保鲜膜封好。

7、蒸制：将大碗放入蒸锅中，蒸15分钟至蛋液凝固。

宝宝辅食新选择，牛肉豆腐蒸蛋，营养美味一步到位

8、出锅：取出蒸好的牛肉豆腐蒸蛋，撒上葱花即可。

小贴士：

1、牛肉可以根据宝宝的年龄和喜好切成小块或丝状。

2、豆腐选择嫩豆腐，更容易消化吸收。

3、蛋液要均匀倒入，避免气泡产生。

4、蒸制过程中注意火候，避免蒸过头导致食材过干。

5、可以根据宝宝口味适当调整调料。

无论是工作日的快手晚餐，还是周末的小聚时光，一碗暖心的辅食牛肉豆腐蒸蛋，都能让家的味道更加浓郁

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/221168.html