宝宝辅食新选择，芝麻的营养与简单制作方法

随着宝宝逐渐长大，家长开始为其添加辅食，以丰富营养来源，芝麻作为一种营养丰富的食材，不仅可以为宝宝提供多种必需营养素，还能助力宝宝健康成长。

食材介绍：

芝麻，又名胡麻，是一种古老的油料作物，含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，芝麻中含有丰富的亚油酸、卵磷脂、维生素E等营养成分，对于宝宝的生长发育具有很好的促进作用，芝麻中还含有芝麻素、芝麻酚等有益成分，具有抗氧化、抗菌、抗炎等多种作用。

作用功效：

1、促进大脑发育：芝麻中含有丰富的卵磷脂和亚油酸，有助于宝宝大脑神经细胞的发育，提高记忆力。

2、增强骨骼：芝麻中含有丰富的钙、磷、镁等矿物质，有助于宝宝骨骼和牙齿的发育。

3、增强免疫力：芝麻中的抗氧化成分可以增强宝宝的免疫力，预防疾病。

宝宝辅食新选择，芝麻的营养与简单制作方法

4、促进消化：芝麻中的脂肪油和植物蛋白可以促进宝宝的消化吸收，预防便秘。

5、保护心血管：芝麻中的亚油酸和维生素E具有降低血脂、软化血管的作用，有利于宝宝心血管健康。

简单做法提示：

1、芝麻糊：将芝麻炒香，打成粉末，加入适量温开水搅拌均匀，即可喂给宝宝食用。

2、芝麻酱：将芝麻炒香，加入适量食用油和盐，用搅拌机打成糊状，可以作为蘸料或拌菜食用。

3、芝麻糖：将芝麻炒香，加入适量糖和麦芽糖，搅拌均匀，揉成小球状，晾干后给宝宝食用。

4、芝麻饼：将芝麻炒香，加入面粉、鸡蛋、牛奶等食材，搅拌均匀，烙成饼状，切成小块喂给宝宝。

宝宝辅食新选择，芝麻的营养与简单制作方法

小贴士：

1、在给宝宝添加芝麻辅食时，注意从少量开始，逐渐增加，观察宝宝是否有过敏反应。

2、芝麻不宜过量食用，以免引起消化不良。

3、芝麻中的油脂含量较高，不适合高温烹饪，以免破坏营养成分。

4、选择优质芝麻，避免霉变、污染的芝麻，确保宝宝食品安全。

无论是工作日的快手晚餐，还是周末的小聚时光，一碗暖心的辅食芝麻，都能让家的味道更加浓郁

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