波浪土豆条的做法

波浪土豆条的做法

材料:

  • 土豆
  • 黑胡椒粉
  • 淀粉

步骤:

  1. 将土豆去皮,切成条状,用清水浸泡30分钟,去除淀粉。
  2. 将土豆条放入锅中,加入足够的水,煮沸后煮5分钟。
  3. 将土豆条捞出,放入冰水中浸泡5分钟,沥干水分。
  4. 将土豆条放入淀粉中裹匀。
  5. 将油烧热,将土豆条放入油中炸至金黄色。
  6. 捞出土豆条,撒上盐和黑胡椒粉即可。

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