波浪土豆的做法视频：
1. 准备土豆、刀、切菜板。
2. 将土豆切成薄片，厚度约为2-3毫米。
3. 将土豆片放入清水中浸泡5分钟，去除淀粉。
4. 沥干水分，将土豆片放入碗中，加入适量盐、黑胡椒粉、橄榄油，搅拌均匀。
5. 将土豆片平铺在烤盘上，放入预热至200度的烤箱中，烤10分钟。
6. 取出烤盘，用刀将土豆片切成波浪形，再次放入烤箱中，烤10-15分钟，直至土豆片变脆。
7. 取出烤盘，撒上适量芝士粉和香菜末即可。
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