豆腐饭的做法大全

豆腐饭的做法

豆腐饭是一道简单易做的家常菜,主要材料是豆腐和米饭。以下是豆腐饭的做法:

  1. 将豆腐切成小块,用开水焯一下,捞出备用。
  2. 将米饭洗净后加水煮熟,备用。
  3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
  4. 加入豆腐煸炒,加入适量盐和鸡精调味。
  5. 将煮好的米饭倒入锅中,和豆腐一起翻炒均匀即可。

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