提子蛋糕卷的做法
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鸡蛋
提子蛋糕卷的做法
材料:
- 鸡蛋3个
- 细砂糖50克
- 低筋面粉50克
- 淡奶油适量
- 提子适量
步骤:
- 将鸡蛋打散,加入细砂糖搅拌均匀。
- 筛入低筋面粉,轻轻搅拌均匀。
- 将面糊倒入烤盘中,用刮板刮平表面。
- 将烤盘放入预热好的烤箱中,以180度烤10分钟左右。
- 取出烤好的蛋糕皮,放在烤纸上晾凉。
- 将淡奶油涂在蛋糕皮上,撒上提子。
- 将蛋糕皮卷起来,放入冰箱冷藏1小时即可。
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