水晶蛋的做法：
1. 准备一个鸡蛋，将蛋清和蛋黄分离。
2. 在蛋清中加入适量的白糖，搅拌均匀。
3. 将蛋清倒入一个干净的玻璃杯中，加入适量的水，搅拌均匀。
4. 将玻璃杯放入微波炉中，用中火加热1分钟。
5. 取出玻璃杯，用勺子将蛋清搅拌均匀，再放入微波炉中，用中火加热30秒。
6. 取出玻璃杯，用勺子将蛋清搅拌均匀，再放入微波炉中，用中火加热30秒。
7. 重复步骤6，直到蛋清变成透明的水晶状。
8. 取出水晶蛋，将蛋黄倒入其中即可。
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