贡米的做法和功效

贡米的做法

贡米是云南的传统美食,主要原料是糯米和各种馅料。制作贡米的过程比较繁琐,需要先将糯米蒸熟,然后将馅料和糯米混合搓成球状,最后再用竹叶包裹起来蒸熟即可。

贡米的功效

贡米是一种营养丰富的食品,糯米含有丰富的淀粉质和蛋白质,能够提供人体所需的能量和营养物质。此外,贡米中还含有多种维生素和矿物质,如维生素B1、B2、E、钙、铁等,对人体健康有很好的保健作用。

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