咸蛋黄叉烧肉做法
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鸡蛋
咸蛋黄叉烧肉做法：
1. 准备材料：猪肉五花肉500克、咸蛋黄3个、蜂蜜适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、盐适量、五香粉适量、白胡椒粉适量、糖适量、蒜末适量。
2. 将五花肉切成长条状，用刀背拍打肉片，使其更加松软。
3. 将咸蛋黄压成蛋黄酱，加入适量的蜂蜜、生抽、老抽、料酒、盐、五香粉、白胡椒粉、糖和蒜末，搅拌均匀。
4. 将调好味的蛋黄酱均匀地涂抹在五花肉上，放入冰箱腌制2-3小时。
5. 烤箱预热至200度，将腌制好的五花肉放入烤箱中烤制20分钟，取出翻面再烤20分钟即可。
6. 烤好的咸蛋黄叉烧肉切成薄片即可食用。
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