早餐蛋饼的做法:
1. 准备材料:鸡蛋、面粉、水、盐、油、葱花、火腿肠、番茄酱。
2. 将鸡蛋打入碗中,加入适量的面粉和水,搅拌均匀,加入少许盐调味。
3. 热锅凉油,将蛋液倒入锅中,用铲子将蛋液摊成薄饼状。
4. 煎至两面金黄,取出备用。
5. 将火腿肠切成小块,放入锅中煸炒,加入葱花和番茄酱翻炒均匀。
6. 将炒好的火腿肠放在蛋饼上,卷起来即可。
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