红豆小丸子蛋糕的做法
材料：
- 糯米粉 200克
- 红豆沙 200克
- 白糖 100克
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 200毫升
- 植物油 50毫升
- 泡打粉 1茶匙
- 香草精 1茶匙
步骤：
- 将糯米粉、白糖、泡打粉混合在一起。
- 将鸡蛋打散，加入牛奶、植物油、香草精，搅拌均匀。
- 将步骤1和步骤2混合在一起，搅拌均匀。
- 将红豆沙放入蒸锅中蒸熟。
- 将蒸好的红豆沙放入小模具中，倒入步骤3的面糊。
- 将模具放入蒸锅中，用中火蒸15-20分钟。
- 取出蛋糕，待凉后即可食用。
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