无需打发的蛋糕做法
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鸡蛋
无需打发的蛋糕做法：
材料：
- 鸡蛋3个
- 低筋面粉100克
- 白糖60克
- 牛奶50毫升
- 无盐黄油30克
- 泡打粉1/2小匙
- 香草精适量
步骤：
- 将鸡蛋打散，加入白糖，搅拌均匀。
- 加入牛奶和融化的无盐黄油，搅拌均匀。
- 筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀。
- 加入适量的香草精，搅拌均匀。
- 将面糊倒入已经涂抹了无盐黄油的烤盘中，放入预热好的烤箱中，以180度烤20-25分钟即可。
这款蛋糕不需要打发蛋白，做起来非常简单，口感也很好，非常适合新手尝试。
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