葛粉糕的做法大全

葛粉糕的做法

葛粉糕是一道传统的中国甜品,口感软糯,清甜可口,非常适合夏天食用。以下是葛粉糕的做法:

  1. 将葛粉和水混合均匀,放置10分钟左右,让葛粉充分吸收水分。
  2. 将红枣、桂圆、枸杞等材料洗净备用。
  3. 将适量水和冰糖放入锅中,煮至冰糖完全融化。
  4. 将葛粉水倒入锅中,不断搅拌,煮至葛粉糊变得透明。
  5. 加入红枣、桂圆、枸杞等材料,继续搅拌均匀。
  6. 将煮好的葛粉糊倒入模具中,放置冰箱中冷却凝固即可。

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