甘肃饼子的做法
材料：
- 面粉500克
- 水250克
- 酵母3克
- 白糖50克
- 芝麻适量
- 油适量
步骤：
- 将面粉、酵母、白糖和水混合搅拌成面团，揉至光滑。
- 将面团醒发30分钟。
- 将面团擀成薄片，撒上芝麻。
- 将薄片卷起来，切成小段。
- 将小段擀成圆形薄饼。
- 平底锅中倒入适量油，烧热后将薄饼放入锅中煎炸至两面金黄即可。
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