地锅饼子的做法
材料：
- 面粉
- 水
- 油
- 盐
- 葱花
- 鸡蛋
- 火腿肠
- 豆腐干
- 辣椒酱
步骤：
- 将面粉、水、盐混合搅拌成面糊，静置片刻。
- 平底锅加热，倒入适量油，将面糊倒入锅中，摊成薄饼。
- 在薄饼上打入鸡蛋，撒上葱花、火腿肠、豆腐干等配料。
- 煎至两面金黄，取出切块，蘸上辣椒酱即可。
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