糯米糍
材料:糯米粉、白糖、芝麻、红豆沙、椰蓉、水。
步骤:
- 将糯米粉加水搅拌均匀,揉成光滑的面团。
- 将面团分成小块,搓成圆形。
- 将圆形面团压扁,放入适量的红豆沙、白糖、芝麻、椰蓉。
- 将面团包裹住馅料,搓成圆形。
- 将糯米糍放入蒸锅中,蒸10-15分钟即可。
豆沙包
材料:面粉、酵母、白糖、油、水、豆沙馅。
步骤:
- 将面粉、酵母、白糖、油、水混合搅拌成面团。
- 将面团揉成光滑的面团,放在温暖的地方发酵1小时。
- 将面团分成小块,搓成圆形。
- 将圆形面团压扁,放入适量的豆沙馅。
- 将面团包裹住馅料,搓成圆形。
- 将豆沙包放入蒸锅中,蒸10-15分钟即可。
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