豆腐菜的种植方法：
1. 土壤选择：豆腐菜喜欢温暖、湿润、肥沃、排水良好的土壤，pH值在6.0-7.5之间。
2. 播种时间：豆腐菜适合在春季和秋季种植，春季一般在3月份至4月份，秋季一般在9月份至10月份。
3. 播种方法：将种子均匀撒在沟内，覆盖一层薄土，保持土壤湿润。
4. 管理方法：豆腐菜生长期需要保持土壤湿润，但不要过度浇水，每隔7-10天施一次肥。
豆腐菜的收获时间：
豆腐菜一般在种植后30-40天左右即可收获。
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